キャビアの最高峰 20ｇ
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卵・産地ともに世界最高峰。市場での取引価格が最も高価なイラン産ベルーガ。古いからキャビアの歴史が続いていますカスピ海沿岸地域で育てられています。母体であるオオチョウザメは、抱卵できる成体になるまでに18～20年の歳月を覚悟します。濃厚でじっくりと言われたクリーミーな味わい、口に広がる長い残り韻をお楽しみいただけます。
※ご注文前に［NEWS］にございます、イラン産ベルーガについてのご一読をお願いいたします。
- 産地：イラン
- 母の品種：オオチョウザメ（純血種）
- 品質：フレッシュキャビア（冷凍なし、熱処理なし）
- 原材料名：チョウザメの卵、食塩
- 内容量：20g
- 塩分含有量：3.0～3.5%
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純血種のみ
食塩のみ
NO 冷凍
NO 熱処理
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